今日からダイエット!何から始めますか?
健康的&効果的なダイエット方法を提案します!
前回の記事も合わせてご覧ください!
精製糖を控える
前回の乳製品・小麦製品に続き、ダイエットの初手で重要なのは引き算です。
精製糖とは、人工的に作られた糖のことで、代表的なものは「ブドウ糖化糖液糖」「果糖ブドウ糖液糖」などです。
皆さんの普段飲んでいるドリンクの原材料をご覧ください。
もし、原材料の最初に上記の精製糖が記載されていたら直ちに控えましょう!
まず、糖(単糖類)には、グルコース・フルクトース・ガラクトースという3種類が存在します。このうち、ガラクトースは乳製品に含まれるものなので、前回の記事通り乳製品を控えていれば問題ありません。
問題は、グルコースかフルクトースかということです。
私たちの、筋肉をはじめ様々な組織でエネルギーとして利用できるのはグルコース(ブドウ糖)です。フルクトース(果糖)は、少量かつグルコースが足りないときには、グルコースに変換して利用することが出来ます。
しかし、変換できなかったフルクトースは中性脂肪になりやすく、さらには体内のタンパク質を糖化させることにもつながります(※糖化で代表的なのが、健康診断で見るHbA1cというやつです)。
難しく説明しましたが、とにかく精製糖に含まれているフルクトースは脂肪になりやすく筋肉では使えないので、量を減らすことがダイエットに繋がります。
カロリーで管理をすると見逃されてしまうことですね。
カロリーよりも質の管理をして確実に痩せましょう!